Rotr na Warszawskim Festiwalu Kawy 0
Rotr na Warszawskim Festiwalu Kawy

Spółdzielnia Mleczarska ROTR z Rypina weźmie udział w jesiennej edycji Warszawskiego Festiwalu Kawy. Wydarzenie to odbywa się 14 października 2017 roku w Domu towarowym Braci Jabłkowskich w Warszawie (ul. Bracka 25), a poza kawiarniami, palarniami kawy i producentami kawowych akcesoriów w festiwalu wezmą udział również producenci produktów komplementarnych. Spółdzielnia ROTR znajdzie się tam nie bez przyczyny, jest przecież producentem Mleka Blanco, stworzonego z myślą o pracy baristów właśnie. Mleko dla baristów zawiera 3,2% tłuszczu i zwiększoną do 3,8g/100 ml dozę białka mlecznego, dzięki czemu doskonale się spienia i ułatwia tworzenie rysunków latte art. Jest też wybornym elementem do tworzenia wszystkich rodzajów kaw zawierających w swym składzie mleko. Do tego opakowanie mleka Blanco ma kształt domku, dzięki czemu możemy dokładnie opróżnić kartonik z napoju. A jakie atrakcje poza stoiskiem ROTR znajdziemy na Warszawskim Festiwalu Kawy?

czytaj całość »
Idealna kawa z mlekiem dla baristów 0
Idealna kawa z mlekiem dla baristów

Miłośnicy małej czarnej wydają się być w defensywie, od dłuższego już czasu w zaciszu naszych domowych kuchni i w kawiarniach króluje kawa z mlekiem. Nic dziwnego, kawa sama w sobie ma sporo goryczy, mleko zaś zawiera w składzie cukry, nie tylko więc łagodzi smak kawy, ale też dodaje jej słodyczy. I to chyba przesądza o wciąż rosnącym spożyciu kawy z mlekiem w Polsce. Sposobów na domowe przyrządzenie tego napoju jest wiele: część osób woli dodawać do kawy zimne mleko, część z kolei je podgrzeje, inni jeszcze ubiją je na piankę. Ile osób, tyle gustów. Czy istnieje jednak przepis na idealną kawę z mlekiem?

czytaj całość »
Grillowanie – rozrywka kulinarna Polaków 0
Grillowanie – rozrywka kulinarna Polaków

Można śmiało powiedzieć, że grillowanie to najpopularniejsza kulinarna rozrywka Polaków. Odkąd grille pojawiły się w Polsce (po 1989 roku) ich popularność stale rośnie, wypierają więc powoli typowe dla naszego kręgu kulturowego ogniska. 

czytaj całość »
Śmietanka UHT – jak powstaje? 0
Śmietanka UHT – jak powstaje?

Śmietanka to produkt powstający w wyniku odwirowania tłuszczu mlecznego ze świeżego, pełnego mleka za pomocą wirówki. Nie należy jej mylić ze śmietaną, która jest produktem procesu zakwaszania śmietanki przez kultury bakterii lub powstała w sposób naturalny. Śmietanka powstała poprzez odwirowanie ma niestety krótki termin przydatności do spożycia, dlatego, aby tę przydatność przedłużyć, poddaje się ją procesowi pasteryzacji w wysokich temperaturach (z ang. UHT – ultra-heat treatment). Polega to na krótkotrwałym podgrzaniu produktu do temperatury powyżej 135°C (trwa to 1-2 sekundy), dzięki czemu zniszczone zostają drobnoustroje powodujące psucie się śmietanki

czytaj całość »
Witamy na blogu ROTR Spółdzielni Mleczarskiej 0
Witamy na blogu ROTR Spółdzielni Mleczarskiej

Witamy Was na blogu Sklepu Spółdzielni Mleczarskiej ROTR w Rypinie! Jego celem jest zainteresowanie i przybliżenie Wam działalności Spółdzielni oraz pomoc w wyborze właściwego asortymentu z zakresu naszej oferty. Obejmuje ona najwyższej jakości produkty mleczne, dla zapewnienia najwyższej jakości naszych wyrobów wdrożyliśmy bowiem systemy ISO 9002 i HACCP dla wszystkich produktów.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl